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Pâtes "Penne rigate al nero di seppia" 500 gr
(Code: MORPERNS500)
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5,90 EUR

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Ces pâtes artisanales Penne rigate à l'encre de seiche (al nero di seppia) doivent leur couleur noire à cet arôme naturel. Un incontournable de la cuisine italienne.

ORIGINE : région de Toscane, ville de San Romano.

PRODUCTEUR : MORELLI.

COMPOSITION : Semoule de blé dur 94,74%, germe de ble 4,26%, encre de seiche 1%.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 4/5 personnes. Nous vous conseillons une sauce toscane au poulpe ou l'un de nos nombreux pestos. Un vin blanc toscan Vernaccia di San Gimignano ou les vins blancs Lacryma Christi, Greco di Tufo ou Cirò formeront un accord parfait.

PLUS D'INFO : Les Penne al nero di seppia sont une recette incontournable de la cuisine italienne des bords de mer. Idéal avec des fruits de mer et de la crème (coquilles Saint Jacques, moules, crevettes, etc). Le contraste du noir et du blanc de l'assiette est toujours un effet très chic ! Rigate signifie rayé : ces rayures permettent à la sauce de mieux imprégner les pâtes.

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