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Mélange de champignons à l'huile d'olive 285 gr
(Code: BREMISFUN285)
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Ce mélange de champignons à l'huile est parfait pour toutes vos recettes à base de champignons, ou tout simplement pour servir tel quel en hors d'oeuvre.

ORIGINE : région du Piémont, ville de Monteu Roero.

PRODUCTEUR : BREZZO.

COMPOSITION : champignons en proportion variable : Cèpes (porcini : boletus edulis) minimum 9%, Shii-Take (lentinus edodes), Mousserons (volvaria volvacea), Clous (pholiota mutabilis), Psalliota bispora, huile d'olive 26%, vinaigre de vin, sel, épices, antioxydant : acide L-ascorbique.

COMMENT LES DEGUSTER : A servir en antipasti (hors d'oeuvre) avec un peu de jus de citron et de parmesan râpé, en accompagnement de viandes ou de poissons, dans les sauces pour les pâtes, le risotto, la polenta.

PLUS D'INFO : Les champignons à l'huile d'olive sont une spécialité traditionnelle très répandue dans toute l'Italie, utilisés dans nombre de recettes et sauces, par exemple pour accompagner les pâtes, le riz et les viandes.

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