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Fruits du câprier de Pantelleria 150 gr
(Code: BRECAP150)
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Les meilleures câpres sont conservées dans le sel. Les plus recherchées proviennent de l'Ile de Panteleria, au Sud de la Sicile, une île volcanique au terrain et au climat propice à ce fruit.

Il s'agit ici des jeunes fruits du câprier, appellés aussi Cucunci (concombres).
Cette spécialité est produite par BREZZO à partir de ces fameuses câpres à appellation d'origine contrôlée. Ils sont conservés dans le sel.

Ces fruits délicieux peuvent être consommés à l'apéritif, comme des olives, ou dans des salades.

Il est important de laver ces fruits du câprier pour éliminer l'excès de sel.
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